أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار
عزومة أسرية

رمضانية

مغربية محضة

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_4g86kw7jV4

بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلين : ( عواشر مبروكة )
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة
عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار

ثم إنك ترى الناس يتبادلون الأدعية والمباركات والتهاني فيما بينهم سرورًا بحلول الضيف الكريم
الذي يغير حياة كثير من الناس تغييرًا كليًا .
وكما هو المعهود فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع
فلا عجب أن ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس ، وتغير من تقاسيمها وتعابيرها
بعد أن أثقلتها هموم الحياة

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_H7EnBUkV6z

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_H7EnBUkV6z

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة
إذ يحظى بمكانة خاصة لدى المغاربة الذين يستعدون له على حد سواء
عائلات غنية و فقيرة فتنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله
حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة

ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية
وفي هذا الشّهر تتزين واجهات المحلات وتتلألأ صوامع الجوامع
في كل المدن وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق
كما تنشط المحلات حتى ساعات متأخرة من الليل

وتستعيد العلاقات العائلية المغربية في رمضان الدفء الذي سرقته منها حياة
المدن الصاخبةويقول المغاربة إن شهر رمضان هو شهر" اللمة" مع العائلة بدرجة
أولى إذ يمثل فرصة نادرة للمّ شمل أفراد الاسرة حول مائدة واحدة بعد أن فرقها
نمط الحياة العصرية طوال السنة

وجرت العادة على أن يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ليعودوا بعد ذلك إلى مائدة الافطار التي تتميز بنكهة خاصة في رمضان
الذي تعدّ فيه المرأة المغربية أطباقا رائعة من أشهر الأكلات المغربية الخاصة بالشهر
الكريم ويجب التذكير ان للحلوى الرمضانية حضورٌ مهم في المائدة المغربية ، فهناك
( الشباكية )و( البغرير ) و( السفوف ) والكيكس والملوزة والكعب
والكيك بالفلو وحلوى التمر وفطائر رقيقة مثلّثة الشكل تحشى بالبيض
ولحم الفروم او الدجاج أو التونة مع إضافة البصل والبقدونس المفروم
وتطهى في الفرن والبطبوط الصغير المحشي وطبعا البيتزا وبطبيعة
الحال فإن تواجد هذه الحلوى يختلف من أسرة إلى أخرى
بحسب مستواها المعيشي .

اترككم مع صور رمضانية مغربية100%

الحريرة في المقدمة في الافطار هذه الاخيرة علامة على رمضان

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_kFJMNKf5m4

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_kFJMNKf5m4

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 646x483.

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_12LJpHBjiP

الشباكية بأنواعها او المخرقة حلوى معروفة في المغرب

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_Zc6tLKtGv7

النوع الثاني للمخرقة او الشباكية

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_Zvd2ZdmIbR

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 29267230

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 95910722

سلو او السفوف

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_LxNNPMyqe

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 61386873

البغرير مدهون بالعسل الاصيل والزبدة وهذا حسب الرغبة

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_3ZDJM3ooCH

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 745x970.

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Baghrir1

مسمن محشي (مملحات)حسب الرغبة

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_BbOjggiYWW

مسمن مدهون بالعسل حسب رغبة الاشخاص

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Rif94tn

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_N52al3Egmg

رزة القاضي

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_zxxcYe605

فطائر رقيقة محشية او بالاحرى البريوات

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_GPvl5vTm0w

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Tgrhyswtry1rq

النوع الثاني

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Website%20samosa%20lr

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_pjQj1oSWqT

البطبوط محشي حسب الرغبة اما باللحم المفروم
او الكبد او التونة والزيتون. .الى اخره
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_ip75YKoel

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_ip75YKoel

فطائر حسب الاشكال محشية حسب الرغبة طبعا

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_4xI4JtHGuc

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_2KGz9NCFxN

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_A2FnJ7oAXR

وطبعا المغاربة من عشاق البيتزا ويتفنون في تحضيرها على سبيل المثال

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_9NqyJRUYJt

النوع الثاني

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_ND9UztAKsf

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_7yGZ4pOqi

لكن هناك من يفضل عند الافطار اكل الاسماك سواء طاجين او في الفرن
او حتى مقلي كما تعلمون الناس أذواق

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_HqGqwtCEhx

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 859713bb33f58c59a99bd49eaa302d4b

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 11va1

طبعا عند الانتهاء من مائدة الافطار المغاربة يحلو لديهم تقديم أكواب
الشاي الأخضر المنعنع والقهوة سواء بالحليب او المطحونة خصيصا للشهر الكريم.
مع انوع مشكلة من الحلوى على سبيل المثال

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_BsI41uALog

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_BsI41uALog

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_NDdRCWNoaq

تقدم القهوى او الشاي مع اطباق منوعة من الحلوى
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_qzXIrTAlR

انواع الحلوى الأكثر استهلاكًا ويسمى ** الفقاص**

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_Q9T3nBEdNO

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_Zab0WqbgWh

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_wJfUBcjO5

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_fSTzgdJTVm

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_zGmcoboAM

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 7bebtte_snT6FXnqu5

***************************

التواجد الرمضاني داخل المساجد

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Hassan2

ويستوقفنا التواجد الرمضاني الكثيف داخل المساجد ،
حيث تمتليء المساجد بالمصلين لا سيما
صلاة التراويح وصلاة الجمعة ، إلى حدٍّ تكتظ الشوارع القريبة من المساجد بصفوف المصلين
مما يشعرك بالارتباط الوثيق بين هذا الشعب وبين دينه وتمسّكه بقيمه ومبادئه .
هذا ، وتشرف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية على ما يسمى
بـ ( الدروس الحسنية الرمضانية ) وهي عبارة عن سلسلة من الدروس
اليومية تقام خلال أيام الشهر الكريم بحضور كوكبة من العلماء
والدعاة ، وعلى رأسهم صاحب السمو الملكي محمد السادس وتلقى هذه
الدروس اهتماما من الأفراد والشعب كافة لما يلمسونه من أهمية هذه الدروس
ومدى ارتباطها بواقعهم وإجابتها عن أسئلتهم وهذه الاخيرة تذاع يوميا على
شاشة التلفزيون، و طبعا تقوم وزارة الأوقاف
بطباعة هذه الدروس وتوزيعها إتماما للفائدة .
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 17771304

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 17771304

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Sm_3causerie_m

ليالي رمضان عند المغاربة

ليالي رمضان عند المغاربة تتحول إلى نهار فبعد أداء صلاة العشاء ومن ثمَّ أداء صلاة التراويح
يسارع الناس إلى الاجتماع والالتقاء لتبادل أطراف الحديث . وهنا يبرز الشاي المغربي
كأهم عنصر من العناصر التقليدية المتوارثة ، ويحكي المهتمون من أهل التاريخ عن عمق
هذه العادة وأصالتها في هذا الشعب الكريم ، وظلت هذه العادة تتناقل عبر الأجيال وفي
بعض المدن المغربية تقام الحفلات والسهرات العمومية في الشوارع والحارات
ويستمر هذا السهر طويلا حتى وقت السحر .

النفار او الطبال او المسحراتي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x570.

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 0fdf1a8e83

وهنا نقول : إن شخصية ( الطبّال ) أو ( المسحراتي ) - كما يسميه أهل المشرق - لا تزال ذات
حضور وقبول ، فعلى الرغم من وسائل الإيقاظ التي جاد بها العصر فإن ذلك لم ينل من مكانة تلك
الشخصية ولم يستطيع أن يبعدها عن بؤرة الحدث الرمضاني حيث لا زالت حاضرة في كل حيّ
وكل زقاق يطوف بين البيوت قارعا طبلته وقت السحر ، مما يضفي على هذا الوقت طعماً مميّزا
ومحبّبا لدى النفوس .

يوميات المغربي بعد صلاة العصر

الفترة ما بين صلاة الفجر وصلاة الظهر تشهد فتورًا ملحوظًا وملموسًا ، حيث تخلو الشوارع من
المارة والباعة على السواء ؛ لكن سرعان ما تدب الحياة في تلك الشوارع، وينشط الناس بعد
دخول وقت العصر – خصوصا في الأسواق – لشراء المستلزمات الخاصة بالإفطار من الحلويات
والفواكه وغيرها من المواد التموينية المهمة ، مما يسبب زحاما شديدا في المحلات التجارية
وعند الباعة المتجولين .يفضّل أكثر الناس الإفطار في البيوت ، إلا أن هذا لا يمنع من إقامة
موائد الإفطار الجماعية في المساجد من قبل الأفراد والمؤسسات الخيرية لاسيما في
المناطق النائية والقرى والبوادي .

بعد صلاة الفجر

وبعد صلاة الفجر يبقى بعض الناس في المساجد لقراءة القرآن وتلاوة الأذكار الصباحية بينما
يختار البعض الآخر أن يجلس مع أصحابه في أحاديث شيّقة لا تنتهي إلا عند طلوع الشمس
عندها يذهب الجميع للخلود إلى النوم بعد طول السهر والتعب .
ومع قرب انقضاء أيام هذا الشهر تختلط مشاعر الحزن بالفرح ، الحزن بفراق هذه الأيام
المباركة بما فيها من البركات ودلائل الخيرات ، والفرح بقدوم أيام العيد السعيد ، وبين
هذه المشاعر المختلطة يظل لهذا الشهر أثره في النفوس والقلوب وقتاً طويلا

إنتهى